Château de Lascaux – Classique rouge

10,00 €

TTC

AOP PIC SAINT LOUP
75 cl
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Cépages : Syrah 60%, Grenache 30%, Mourvèdre 10%
Vinification et Élevage : Vinification traditionnelle avec cuvaison de 3 semaines. Élevage en cuve pendant 14 mois avant la mise en bouteille.
Robe : Rubis foncé brillant et net
Nez : Fruits rouges et noirs, épices. Nez franc et gourmand.
Bouche : Bel équilibre avec de la rondeur, des tanins fins. Une finale sur le bâton de réglisse et la framboise. Immédiatement séduisant.
Garde : 5 ans
Accord : Dans sa jeunesse, il accompagne parfaitement la cuisine du terroir ; après deux ans, il donnera une excellente réplique aux viandes en sauce.

Description
Détails du produit

À l'extrême Nord de l'appellation Languedoc, au pied du causse Cévenol, le Château de Lascaux s’étend sur 45 hectares volés à l’état sauvage . Le climat, marqué par des influences continentales, réussit particulièrement bien à la Syrah. Les vignes dont est issu ce vin, sont plantées sur un sol de garrigue calcaire peuplée de chênes verts et de pins d’Alep. Ces parcelles sont certifiées en agriculture biologique depuis septembre 2009.

Couleur: Rouge

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